Beyin, vücudunuzun harcadığı toplam enerjinin yaklaşık %20'sini tek başına harcıyor.
Sayfa 27
Amazon, Dünya'daki en büyük yağmur ormanına sahip. Her yıl 2 milyar ton karbon dioksit çekip Dünya'daki oksijenin yüzde 20'sini üretiyor.
Sayfa 15
Organik elma
Çekirdekte 38 milyon,
kaliks ucunda 22 milyon,
sap ucunda ise 10
milyon bakteri bulundu. Etli bölgede 20
milyon, kabukta ise sadece 1,6 milyon bakteri
yaşadığı tespit edildi.
Sayfa 13Kitabı okudu
Beyin ne kadar enerji tüketiyor?
Enerjimizin yaklaşık beşte birini beynimiz kullanıyor: yani günde yaklaşık 400 kalori. Kulağa çok gibi gelebilir ama aslında beynimiz şaşırtıcı derecede verimli çalışıyor. Güç tüketimi 20 watt civarında, yani düşük enerjili bir ampulden biraz daha fazla. Beyin, enerjisinin yaklaşık üçte ikisini mesaj göndermek için, gerisini de bakım ve onarım için kullanıyor.
Sayfa 19
20 milyon$
1960’LARDA CIA, MİKROFON
YERLEŞTİRİLMİŞ CASUS
KEDİLERDEN OLUŞAN
BAŞARISIZ BİR PROJEYE
MİLYONLAR HARCADI
Sayfa 98Kitabı okudu
Çok işlem görmüş yiyecekler çok kilo aldırıyor
Son araştırmalara göre öğünlerde tabağımızı çok fazla işlem görmüş yiyeceklerle doldurursak daha çok yiyoruz ve daha çabuk kilo alıyoruz. Cell Metabolism dergisinde yayımlanan araştırmada 20 sağlıklı gönüllü Bethesda, Maryland'deki National Institutes of Health'in (NIH) kliniğinde bir ay süren bir deneye tabi tutuldular. Tüm yemekleri uzmanlar tarafından hazırlandı.
İki hafta boyunca katılımcıların bir bölümü çok işlenmiş, bir bölümü çok az işlenmiş yiyeceklerle beslendi. İki hafta sonra roller değişti. Deneyde kullanılan yiyeceklerin tamamı kalori, şeker, lif, yağ ve karbonhidrat açısından eşit değere sahipti ve katılımcılar istedikleri kadar yemekte serbesttiler. Araştırma sonucunda çok işlem görmüş yiyeceklerle beslenen deneklerin az işlem görmüş yiyeceklerle beslendiği dönemlere göre günde 500 kalori daha fazla yediği ortaya çıktı. Dahası, çok işlem görmüş yiyeceklerle beslendikleri dönemde 0.9 kilogram şişmanlayan denekler diğer diyete geçtiğinde 0.9 kilo verdi.
Bu çalışma her ne kadar küçük ölçekli olsa da araştırma ekibinin lideri, National institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases'ten Kevin Hall'a göre "bu deneyin sonuçları, iki farklı beslenme türü arasında çok keskin bir fark olduğunu gösteriyor."
51 Efsaneyi çürüttük! - BEYNİMİZİN SADECE %10’UNU KULLANIYORUZ
İnsanoğlu zaten oldukça zeki ama acaba daha da zeki olabilir miyiz? Eski bir inanışa göre beynimizin sadece yüzde onunu kullanıyoruz. Geriye kalan °/o9o'ı devreye alabilirsek neler yapabileceğimizi artık siz düşünün! Ama değişen pek bir şey olmayacak çünkü %10 değeri bir
Organik elmalarda daha fazla faydalı bakteri bulunuyor
Bugün kütür kütür bir elmayı ısırırken sadece lezzetini değil her ısırıkta içinize aldığınız yararlı bakterileri de düşünün. Yeni bir araştırmanın sonuçlarına göre bir elmada yaklaşık 90 milyon bakteri bulunuyor. Eğer bağırsaklarınızda daha fazla yararlı bakteri olsun istiyorsanız, organik elmaları tercih etmelisiniz. Araştırmacılar taze, organik elmaların seri üretim elmalara göre daha geniş ve daha dengeli bir mikroorganizma ortamına sahip olduğunu ortaya çıkardı.
Buldukları bakterilerin çoğu elmanın orta bölümünde yaşıyor. Çekirdekte 38 milyon, kaliks ucunda 22 milyon, sap ucunda ise 10 milyon bakteri bulundu. Etli bölgede 20 milyon, kabukta ise sadece 1,6 milyon bakteri yaşadığı tespit edildi. Organik elmalardaki bakteri çeşitliliği ticari elmalara göre daha fazlaydı. Bu da meyvenin tadını direkt olarak etkiliyor olabilir. Biyolog Gabriele Berg “çilek lezzeti veren bileşiklerin sentezini artıran bir bakteri olan Methylobacterium organik elmalarda daha fazla görüldü” diyor. Lezzet veren bileşikler kabuk ve etli bölgede yer alıyor.
Bir insanı zeki veya aptal yapan nedir?
Zekâyı ölçmenin en ünlü yolu IQ testi. 20. yüzyılda geliştirilen bu testler, insanların belli zihinsel görevleri yerine getirme becerilerini ölçmeye çalışıyor. Bu testlerdeki soruları doğru yanıtlayan kişilerin, farklı türlerdeki soruları da doğru yanıtlama olasılığı daha yüksek. Buna “genel zekâ faktörü” deniyor. Genel zekâya göre bilgileri hatırlamaktan ziyade soyut düşünebilmek, akıl yürütebilmek ve problemleri çözebilmek önemli. İkizler ve evlat edinilen çocuklar üzerinde yapılan çalışmalar, IQ'nun hem genetik hem de çevresel etkenlerin bir bileşimi olduğunu gösteriyor. Bilim insanları şimdiye dek IQ ile bağlantısı olan 500'den fazla gen buldu ama hâlâ bazı insanların neden başkalarından daha zeki olduğunu bilmiyoruz.
2020/Ocak Ayı Okuma Raporum
Hedefim: 30 Okuduğum: 40
Okuduğum Kitaplar:
1- 
Varolmanın Dayanılmaz Hafifliği
2- 
221B Dergisi - Sayı 23 (Kasım - Aralık 2019)
3- 
Bizim Büyük Çaresizliğimiz
4- 
Mecburiyet
5-
SU GEÇIRMEZ TEKSTIL (Süper Materyaller)
Bazı kumaşları su geçirmez yapan kaplamalar yapışmaz tava üretiminde de kullanılıyor. Her iki üründe de kullanılan politetrafloroetilen (PTFE); karbon, hidrojen ve flor atomlarından oluşan uzun zincirlerden meydana geliyor. Ticari adı Teflon. PTFE’nin kaygan olma sebebi diğer atomların flora yapışmakta zorlanması. Böylece su kayıp gidiyor. PTFE iplikleri ısıtılıp asıl uzunluklarının sekiz katına kadar gerildiği zaman Gore-Tex gibi su geçirmez malzemeler ortaya çıkıyor. Bu malzemelerin yaklaşık %70’i havadan oluşuyor. Yani içlerinde küçük delikler var.
Vücudumuzdaki su molekülleri tek başlarına bu deliklerden geçebilecek kadar küçük, ama çok sayıda su molekülünden oluşan damlalar deliklerden yaklaşık 20.000 kat daha büyük olduğu için oradan geçemiyorlar. Daha da su geçirmez olan “süperhidrofobik” kaplamalar nilüfer yaprağını taklit ediyor. Bu yaprağın pürüzlü yüzeyi, havayı su damlacıklarının altına hapsediyor. Böylece su damlacıklarının yuvarlanıp gitme olasılığı artıyor. PTFE gibi pürüzlü kaplamalar da benzer şekilde çalışıyor.
2020/Şubat Ayı Okuma Raporum
Hedefim: 30 Okuduğum: 40
Okuduğum Kitaplar:
1- 
Ağrıdağı Efsanesi
2- 
İnce Memed 1
3- 
İnce Memed 2
4- 
İnce Memed 3
5- 
İnce Memed 4
6-