Uzun bir alıntı ama kahveciler okusun
Türkiye'de 2012-2013 döneminde kişi başına 595 gram olan kahve tüketimi, 2015-2016'da 920 grama ulaştı. Türkiye'nin kahve ithalatı yarım milyar dolara yaklaştı.
Artık. . . Marketlerde paketlenmiş demlemeye hazır kuru kahve satışı, marketlerde ve benzin istasyonlarında içilmeye hazır sıcak-soğuk kahve satışı, marketlerde içmeye
Sayfa 243Kitabı okuyor
İnadına çay inadına Türk kahvesi !
Yeni bir algı operasyonu var: "Sağlığınız için çay kötü kahve iyi" diyorlar!
Hedefte Karadeniz'in çayı var!
Son 20 yıldır, kahve kültürü dünyada hızla yayıldı. Küresel markalar kahve kültürünü yayıyor. Kimilerimiz sabah kahve içmeden kendine gelemediğini söylüyor! Kahve içmezse uya namayacağına ve işte verimli olmayacağına, hatta sindirim-bo şaltım sisteminin çalışmaya başlamayacağına inanan insan sayısı ne çoğaldı? Bunlar sonucu...
Kahve endüstrisi dünyada çok büyük bir sektör oldu.
500 yıldan beri cezvelerin kaynadığı Türkiye coğrafyası 1980'lerde çözünebilir hazır kahveyle, 1990'larda da filtre kah veyle taruştı.
Yeni bir algı operasyonu var: "Sağlığınız için çay kötü kahve iyi" diyorlar!
Hedefte Karadeniz'in çayı var!
Son 20 yıldır, kahve kültürü dünyada hızla yayıldı. Küresel markalar kahve kültürünü yayıyor. Kimilerimiz sabah kahve içmeden kendine gelemediğini söylüyor! Kahve içmezse uya namayacağına ve işte verimli olmayacağına, hatta sindirim-bo şaltım sisteminin çalışmaya başlamayacağına inanan insan sayısı ne çoğaldı? Bunlar sonucu...
Kahve endüstrisi dünyada çok büyük bir sektör oldu.
500 yıldan beri cezvelerin kaynadığı Türkiye coğrafyası 1980'lerde çözünebilir hazır kahveyle, 1990'larda da filtre kahveyle tanıştı.
Sayfa 241Kitabı okuyor
«Marjinal ve işe yaramaz iş. İşe yaramaz olanı kendi içinde çekici buluyorum çünkü bir kurgu havası barındırıyor. Bir iş, bir obje ne kadar işe yaramazsa o kadar büyüleyici görünüyor. Bütün objeler, bütün o işe yaramaz hizmetler kurgunun zaferi gibi geliyor. Kitaptaki cümlelerin altını çizmek, kenarlara notlar almak, sahte ithaflar yazmak, kahve içmek, herhangi bir kitap kapağının üstünde kahve fincanının izini bırakmak gibi hizmetler vermeyi çok isterdim.»
Sayfa 126
balkonları koruma ve yaşatma derneği +1
Sabah erkenden yıkanan, sonra orada bir güzel kahvaltı yapılan, kahve içilen, kitap okunan, gelip geçene bakılan, sohbet edilen balkonların çok şanslı olduklarını düşünüyorum.
Sayfa 62
Kitap okumak ve kahve yapmak birçok yönden benziyordu; herkes kolayca başlayabilir, üzerine yoğunlaştıkça kapılıp gidebilir, bir kez kapılınca kolay kolay uzaklaşamaz ve gittikçe daha fazla incelik göstermek gerekirdi. Yani okumanın ve kahvenin kalitesini belirleyen şey, ince nüansları anlamaktan geçiyordu. Özünde okuyucular ve baristalar, kitap okuma ve kahve hazırlamanın kendi halinden keyif alıyordu.
Sayfa 95
Kitap okumak ve kahve yapmak birçok yönden benziyordu; herkes kolayca başlayabilir, üzerine yoğunlaştıkça kapılıp gidebilir, bir kez kapılınca kolay kolay uzaklaşamaz ve gittikçe daha fazla incelik göstermek gerekirdi.
Sayfa 95 - 94. sayfanın son kelimesiKitabı okudu
Kitap okumak ve kahve yapmak birçok yönden benziyordu; herkes kolayca başlayabilir, üzerine yoğunlaştıkça kapılıp gidebilir, bir kez kapılınca kolay kolay uzaklaşamaz ve gittikçe daha fazla incelik göstermek gerekirdi. Yani okumanın ve kahvenin kalitesini belirleyen şey, ince nüansları anlamaktan geçiyordu.
Sayfa 95Kitabı okuyor
Bir vazo, bir kahve makinesi yahut bir televizyon bir kitaptan çok daha önce eskir yahut kırılıp bozulur. Bir kitap, sahibi onu parçalamak, sayfalarını yırtmak, ateşe atmak istemediği sürece işlevini yitirmez. Arjantin’deki son askerî diktatörlük döneminde pek çok insan kitaplarını tuvaletlerde, banyolarda yaktı veya bahçelere gömdü. Adları kötüye çıkan ciltler, tehlike oluşturmaya başlamıştı. Kitaplar ve kendi hayatları arasında bir seçim yapmak zorunda kalan Arjantinliler kitaplarının cellatları olmayı seçtiler.
Sayfa 69 - Jaguar Kitap
Kitap okumak ve kahve yapmak birçok yönden benziyordu; herkes kolayca başlayabilir, üzerine yoğunlaştıkça kapılıp gidebilir, bir kez kapılınca kolay kolay uzaklaşamaz ve gittikçe daha fazla incelik göstermek gerekirdi. Yani okumanın ve kahvenin kalitesini belirleyen şey, ince nüansları anlamaktan geçiyordu. Özünde okuyucular ve baristalar, kitap okuma ve kahve hazırlamanın kendi halinden keyif alıyordu.
Sayfa 95Kitabı okudu
"okumak ve kahve yapmak birçok yönden benziyordu; herkes kolayca başlayabilir, üzerine yoğunlaştıkça kapılıp gidebilir, bir kez kapılınca kolay kolay uzaklaşamaz ve gittikçe daha fazla incelik göstermek gerekirdi. Yani okumanın ve kahvenin kalitesini belirleyen şey, ince nüansları anlamaktan geçiyordu. Özünde okuyucular ve barıştalar, kitap okuma ve kahve hazırlamanın kendi halinden keyif alıyordu."
Athica BookKitabı okudu