1869 yılında "Müze-i Hümâyun" adıyla ülkemizde ilk müzenin açılması şerefi de Sultan Abdülaziz devrine aittir. Bu vesileyle ülke dâhilinde yapılacak arkeolojik kazılar, bir nizamnâmeye bağlanmış ve çıkarılacak eserlerin üçte biri devlete aid olma esası kabul edilmiştir. İlk sivil tıbbiye ve eczacılık mektebi de 1867 yılında kurulmuş olup, bunun şerefi de Sultan Abdülaziz'e aiddir.