Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol
336 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
3 günde okudu
Tüm Türkiye’yi ama özellikle 10 ilimizi derinden etkileyen 6 Şubat depremi sonrası çıkan Anka’yla tanışın. Kültürümüzün ve köklerimizin en önemli birleştirici noktası mutfağımızı ele alan bu değerli eser, birbirinden farklı tarifler içeriyor. Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Malatya, Osmaniye ve Şanlıurfa mutfaklarının imza niteliğindeki yemeklerine ve yöre halkı tarafından yıllardır yapılan özgün tariflerine yer veriliyor. Alanında uzman, bölge yemeklerine hakim şefler tarafından hazırlanan kitabı mutlaka edinmelisiniz. Acı ve tatlı anlardan süzülerek günümüze kadar ulaşan bu tatları kendi mutfaklarınızda benim gibi denemelisiniz. Gönül bağı kuran, acılarımızı sarıp sarmalayan kitaplar iyi ki varlar
Anka
AnkaAydan Üstkanat · Altın Kitaplar · 202425 okunma
260 syf.
·
Puan vermedi
Yaşadığımız bu kekere, nefes aldırmayan, "tuhaf" dönemin Diyarbakır'da başlayıp İstanbul'a, oradan Zürih'e uzanan ve Nusaybin'de sonlanan hikâyesi... Muktedirlerin kirli sırıtışlarına inat, hulyasının, serabının üzerine titreyen, acısını içinde koyultsa da yalan ve şiddet üzerine kurulu "zulüm makinesini" sabırla, mizahla, yoldaşça, dayayanışmayla, zekayla maskara eden insanlar... [Selahattin Demirtaş]
Leylan
LeylanSelahattin Demirtaş · Aram Yayınevi · 20226,4bin okunma
Reklam
336 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
12 günde okudu
ANKA YEMEK BİRLEŞTİRİR 6 ŞUBAT Ne denir bilmiyorum. Korku filmlerinde izlerdik bu sahneleri. Çaresizlik ne yapacağınızı bilememe, korkuyla yaşamak ne zor.
Anka
AnkaAydan Üstkanat · Altın Kitaplar · 202425 okunma
96 syf.
9/10 puan verdi
Kanatları Ölü Açıklığında
Deli Bal'dan sonra okuyunca ister istemez bir karşılaştırmaya giriştim Kanatları Ölü Açıklığında'yı. Ve kesinlikle daha çok sevdim içindeki öyküleri. Yazarın 2.kitabı olmasından mütevellit Deli Bal'dan daha yetkin bir dil kullanmış gibi geldi bana. Ve öykülerin birçoğu daha içimizden konulardan seçilmişti ilk kitabına oranla. Bu durum, daha çok hoşuma gitmesini sağladı öykülerin. Kıskançlıklar, çocuk olmak, eylemler, unutmak, Diyarbakır anneleri, İstanbul'un gözdelerinden Yılanlı Yalı, asker kaçakları, evsizler, çocuk gelinler gibi birçok konu... Hayalle gerçeğin girift anlatımında buluşmuştu. Çok severek okudum birçok öyküyü. En sevdiğim öyküler; "Düğün Gecesi", "İbrahim Dağı", "Saklambaç", "Kemikler" ve "Yılanlı Yalı Söylencesi" oldu. Gerçekten çok çok severek okuduğum öykülerdi her biri. "Kasap Havası", "Turunç" ve "Ten Rengi" öyküleri ise okumasam da olurmuş diye düşündürttü. Artık Pelin Buzluk kalemiyle iyi ki tanıştım dediğim ve yazdıklarını takip edeceğim yazarlardan biri.
Kanatları Ölü Açıklığında
Kanatları Ölü AçıklığındaPelin Buzluk · Can Yayınları · 2012104 okunma
336 syf.
·
Puan vermedi
·
10 saatte okudu
Merhabalar değerli kitapseverler bugün sizlere Aydan Üstünkanat,Tuğba Bilen Vildan Akyol Sezin Ölmez Zeynep Dinç gibi birçok kişinin yazarken emek vermiş olduğu Anka adlı yemek kitabını tanıtmak istiyorum.6 Şubat 7.8'lik depreminin vurduğu Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş,Kilis,Malatya, Osmaniye, Şanlıurfa olmak
Anka
AnkaAydan Üstkanat · Altın Kitaplar · 202425 okunma
336 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
Bu esere sadece bir yemek kitabı olarak bakılmaması gerekiyor. Ülkemizi derinden sarsan 6 Şubat 2023 depremini en çok etkileyen 10 şehrimizin yemeklerini sunuyor bizlere. Bu yemek tarifleri ile yemeğin birleştirici gücünü kanıtlıyor. Food Online Aydan dergisi Genel Yayın Yönetmeni'nin kitapla ilgili açıklamasında; "Deprem nedeniyle 10
Anka
AnkaAydan Üstkanat · Altın Kitaplar · 202425 okunma
Reklam
256 syf.
8/10 puan verdi
·
Beğendi
·
3 günde okudu
Cehennem Vadisi
Herkese Merhaba Bugün sizlere
Ali Erkan Kavaklı
Ali Erkan Kavaklı
kaleminden
Cehennem Vadisi
Cehennem Vadisi
kitabının yorumu ile geldim Nisan ayının sonuna doğru gelirken polisiye okumazsam olmazdı. Yerli polisiye ile sizlerleyim. °•Diyarbakır'ın Bağlar ilçesinde yirmi altı yaşındaki Mehmet Kaya altı kişinin silahlı saldırısını uğrar ve ölür. Sefa isimli polis müfettişi, arkadaşı Hüseyin ile beraber Diyarbakır'daki silahlı saldırıyı incelemek için görevlendirilir. Diyarbakır’a olay yerine geldiklerinde Emniyet Müdürü (Merhum) Gaffar Okkan gözlerinin önünde şehit edilir ve Sefa kaçırılır ve Hüseyin sağ kurtulur. Olay sonrasında CIA ajanı Elizabeth ile beraber Amerika'ya giden Hüseyin, İkiz Kuleler saldırısının planlanmasına ve bombalanması şahit olur. Hüseyin ABD Başkan'ı ile görüşmeler yapar ve kaçırılan Sefa’nın nerede olduğuna dair bilgiler edinmeye çalışır. Bu arada Güneydoğu'da işler iyice kızışır. Şemdinli'de olaylar büyür, bir kitapçı bombalanır. °•İkili işlerin iyice karıştığı Güneydoğu'da tekrar bir araya gelebilecek mi ? Türkiye'nin başındaki bu kara bulutları dağıtabilecekler mi? Gerçekle kurgunun bir arada olduğu sürükleyici bir polisiye romandı. Ayrıca Şehit Emniyet Müdürü Gaffar Okkan'ı, dış mihraklar, ikiz kuleler, derin devlet gibi konular işlenmiş. Yazarımızın kalemine sağlık. Kitap ile ilgili düşüncelerinizi yorum bırakabilirsiniz Okumayı ihmal etmeyin
im t u b i s ʚĭɞ
im t u b i s ʚĭɞ
Cehennem Vadisi
Cehennem VadisiAli Erkan Kavaklı · Nesil Yayınları · 2013102 okunma
264 syf.
·
Puan vermedi
·
3 günde okudu
"Hiçbir şeyin göründüğü gibi olmadığı ama karmaşık görünenin de sonuçta su gibi açık olduğu bir siyasi/psikolojik ortam yaratıyor. "Edebiyatımızda ender rastlanan, beklenmedik bir başkahramanın peşinde, ülkenin yakın geçmişinden tanıdık gelebilecek karmaşık ağların izini sürüyor. Kimi düğümleri çözüp yeni düğümler atarken okuru da nefes nefese bir yolculuğa davet ediyor." ."
995 km
995 km
, 1990'lı yıllarda Diyarbakır'da işlenen bir faili meçhul cinayetin ardından, katilin Diyarbakır'dan Antalya'ya yaptığı 995 kilometrelik yolculuğu anlatıyor.. Kıtabın iki özelliği göze çarpıyor ile Türkçe edebiyatta farklı bir polisiye denemesine imza atıyor. Roman... Murathan Mungan, 2023 yılında yayımlanan son romanı. 1980 sonrası Türk şiirinin en üretken şairlerinden biri olan Murathan Mungan müstakil bir poetika yazmak yerine şiir hakkındaki düşüncelerini deneme, şiir ve roman gibi edebiyatın farklı türlerini kullanarak açıklamıştır. Türk Yazar, Oyun Yazarı ve Şair
995 km
995 kmMurathan Mungan · Metis Yayınları · 2023765 okunma
·
Puan vermedi
24 Nisan'da Ne Oldu?
Önce, Ermeni diasporası ve bazı ülkeler tarafından Soykırım Günü kabul edilen 24 Nisan 1915 tarihi konusunda Ermeni meselesine aşina olmayanların düştükleri bir hataya, o günün tehcir tarihi zannedilmesi yanlışına işaret etmem gerekiyor. 24 Nisan 1915, o sene giderek artan Ermeni olaylarının önlenebilmesi için, Dahiliye Nazırı Talât Bey'in
Talat Paşa'nın Evrak-ı Metrukesi
Talat Paşa'nın Evrak-ı MetrukesiMurat Bardakçı · Everest Yayınları · 2013119 okunma
288 syf.
10/10 puan verdi
·
18 günde okudu
Ercan ersoy'dan yine muhteşem bir eser daha okudum mükemmel bir anlatım ile kaleme alınmış bu eser herkes tarafından okunmalı okutulmalı Diyarbakır cizre hendek operasyonlarını koni alan harika bir roman bir grup özel harekat polisinin mücadelesi
Reklam
176 syf.
10/10 puan verdi
Bir Altun klasiği ve efsanesi. Tiradın sonu. Benzer minvalde pamuk ipliğine bağlı baba-oğul ilişkisi, Avrupa'ya uzanan eğitim serüveni, paşazadelik, musevilik, bibliyofili, Fellini, İstanbul Anadolu yakası gibi bir çok mihenk taşı mevcut. Sir Richard Burton'ın hayatı (Bin Bir Gece Masalları, Lawrence'e ilham olan bir gayrimüslimin
İşte Geldim Deniz Kenarı
İşte Geldim Deniz KenarıSelçuk Altun · Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları · 202335 okunma
336 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
"Yaşamak için mi yiyorsun, yemek için mi yaşıyorsun? " #alinti Sizin cevabınız ne bu soruya? Benim için yemek bir kültür ve kesinlikle birleştirici bir özelliği var. Özellikle de akşam yemeklerinin. Sabah kahvaltısı günümüzde biraz alelacele yapılıp herkes işine okuluna dağılırken ve öğle yemekleri de iş yerinde mola saatlerinde ya da öğle teneffüslerinde okullarda biraz da atıştırmalık, açlığı bastırmak için yapılıyor. Bir yerlere dağılan ev ahalisini toplayan akşam sofraları, hem nesilden nesile aktarılan anneanne tarifleriyle hem de birleştirici özelliği ile damaklarda tat bırakmaya devam ediyor. 12 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan #anka aynı zamanda bir sosyal sorumluluk projesi ve ahde vefanin en güzel örneklerinden biri. 6 Şubat depreminde çok büyük zararlar gören ve küllerinden Anka Kuşu gibi yeniden doğmaya çalışan Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş Kilis, Malatya,Osmaniye, Şanlıurfa illerimizin çok sevilen tescilli yemeklerinin tarifleri ile yer aldığı, görsellerin insanın iştahını kabarttığı, kuşe kağıda basılı ansiklopedi değerinde bir kitap. Sadece yemek tariflerine değil, şehirlerimizin tarihî ve tarımsal ekonomilerine de kısaca yer verilmiş. Yaraların bir an önce sarılıp, kurulan sofralarda, mutlu, huzurlu bir şekilde ağız tadıyla yenecek nice güzel yemekler olması temennisiyle. "Cacıklı Arap Köftesi" hangi ilimizin coğrafi işaretli bir yemeğidir? Hadi yorumlarda buluşalım. #altinkitaplar
Anka
AnkaAydan Üstkanat · Altın Kitaplar · 202425 okunma
336 syf.
·
Puan vermedi
ANKA . 6 Şubat 2023. Saat 04.17 . Türkiye' nin güneyi ve orta doğusu 7.8 lik bir depremle sarsıldı. Yıkılıp yerle bir oldu demek daha doğru aslında. Aylarca bir olduk, acılar çektik, milletçe elimizden geleni yapmaya çalıştık_ki acımız hala çok büyük!! Birlikteliğimizi göstermek adına bir adım da soframızdan koyduk ortaya #anka ile. Sonuçta biz değil miydik komşusu açken uykusu dahi tutmayan? İşte tüm bu hislerle ortaya çıkan bir proje kitap elimizdeki. Deprem bölgesindeki illerin yemeklerini unutmamak, boğazımızdan geçen her lokmada canlarımızı anmak adına çok kıymetli . Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Malatya, Osmaniye ve Şanlıurfa. 10 şehrimize ait yöresel yemekleri farklı tarifleri ile deneyerek, sonrasinda da en sevilen tarifleri tabaklayıp fotoğraflayarak bizlere sunmuşlar #foodonlineaydan dergisi ve #jumboailesi olarak. Unutmamak, unutulmamak adına önce karnımızı sonra da ruhumuzu doyurmaya amaçla birlikte nasıl da güzel bir ülke olduğumuzun kanıtı. Yöresel yemeklerimize sahip çıkarak, yerel mutfak kültürümüzü korumak adına #yemekbirleştirir sloganıyla oluşturulan örnek bir kitap. Sayfa kalitesi, görsellerin özeni, açık ve net tarifleriyle on ilimizin yemek kültürünü bizlere sunan Anka' yı mutfağımın baş tacı yapabilirim. Yemek arayışında olan biz bayanlar için bulunmaz bir nimet. Şimdiden afiyet olsun.
Anka
AnkaAydan Üstkanat · Altın Kitaplar · 202425 okunma
272 syf.
·
Puan vermedi
·
29 saatte okudu
Kitap beklentilerimi pek karşılamadı hiç tatmin olmadım.Subjektif bir şekilde yorumlamaya ve özetlemeye çalışacağım. Öncelikle kitabın spoiler vermesi bir sonraki sayfalara olan merakımı azalttı.Yazar bir sayfada Kürtlerin ne kadar iyi olduğundan bahsederken diğer bir sayfada Kürtleri ötekileştiriyor, söylenenlerin birbiriyle çelişmesinden ziyade
Bir Kürt Sevdim
Bir Kürt SevdimDilek Bilgiç Esen · Müptela · 20224,718 okunma
336 syf.
·
Puan vermedi
Günaydın! Tüm kitapsever dostlarıma güzel bir gün ve kitaplarla güzelleşen vakitler diliyorum Food Online Aydan dergisi ilkbahar sayısını yayınlayacakkerı günlerde ülkemizi derinden etkileyen 6 Şubat depremi yaşandığı için emek verip hazırladıkları sayıyı yayınlamayı iptal ederek depremden etkilenen 10 ilimizi esas alarak özel bir sayı
Anka
AnkaAydan Üstkanat · Altın Kitaplar · 202425 okunma
1.500 öğeden 1 ile 15 arasındakiler gösteriliyor.