Usta bir dinleyici
…Tıpkı “Her şey gönlünüzce olsun!” ya da “Afiyet olsun!” ya da “Tanrı bilir!” der gibi birbirlerine her fırsatta, “Git Momoya uğra!” diyorlardı.
Peki ama neden?
Momo’ nun hiç kimsenin yapamayacağı şekilde başardığı şey DİNLEMEKTİ.
Sayfa 20 - Pegasus yayınları
Derdini anlatmak için açlıkla terbiye olup ölüme yatmak günleri bitti zannetmiştim. Yanılmışım. Meğer bitmemiş. Öyle ya, zulüm ve düşmanlık bitmedi ki. Ne çabuk unutmuşum Habil ve Kabil'i. Mermer sunaklar yeni kurbanlarını bekliyor. Haydi, seyre duralım hep birlikte. Ne kadar da küçükmüş meğer. Sığamadık yeryüzü sofrasına. Kibir denizinde boğulmuşuz da haberimiz yok. Değirmenimiz susmuş, unumuz bitmiş. Fırınlarımız da kararmış, kalplerimiz gibi. Artık burnumuzda sıcak ekmek kokusu yerine kan kokusu var...
lyi o zaman. Ne diyelim? Afiyet olsun...
Sayfa 68Kitabı okudu
Peygamber Efendimiz in(sav) günlük duaları ♡
Uykudan uyanınca:
الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَحْيَانَا بَعْدَ مَا أَمَاتَنَا وَإِلَيْهِ النُّشُورُ
el-Hamdu lillahi'l-lezi ehyānā ba'de må ematenâ ve ileyhi'n-nuşûr.
Öldükten sonra bize hayat veren Allah'a hamd olsun. Dönüş ancak O'nadır.
الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي رَدَّ عَلَى رُوحِي وَعَافَانِي فِي جَسَدِى، وَأَذِنَ لِي بِذِكْرِهِ
el-Hamdu lillahi'l-lezi redde 'aleyye rûhi ve 'afani fi cesedi, ve ezine li bizikrihi.
Uykudan sonra ruhumu bana geri döndüren, bedenime afiyet / sıhhat veren ve bana kendisini zikretme/ anma fırsatı veren Allah'a hamd olsun.
Afiyet olsun Reis
Babam annemle kısık sesle bir şeyler konuşurken ağzını araladı ve tuhaf hareketler yapmaya başladı. Garipsemiştim. Parmaklarını itinayla damağında gezdirdi ve içinden ufacık bir şey çıkardı. Bu bir kaç kez bükülmüş küçük bir kağıt parçasıydı. Gardiyanlara belli etmeksizin, anneme yaklaşmasını istedi ve kağıdı cama tuttu. Üzerinde bir kaç satıra sığdırılmış bilgiler mevcuttu. Anneme bunları bir kaç kez okutup ezberine geçmesini sağladıktan sonra kağıdı tekrar büktü ve onu yuttu.
Sayfa 342Kitabı okudu
Ni’met sâhiblerine ni’metler âfiyet olsun.
Süfyan'dan (r.a.):
"Bir adama dil ile lâf atman, ona ok atman daha iyidir. Çünkü dilden çıkan söz oku hedefini kaybetmez; ama ma- deni ok çok kere hedefine isabet etmez!"
Niyazımız şu olsun:
Rabbim! Coşkun su gibi her lâhza çağlat bizi.
Ne dertlere duçar et ve ne de ağlat bizi.
Dünya ve ahirette afiyet ihsan eyle, Velilerle salihler kervanına kat bizi!
Sayfa 70Kitabı okuyor
afiyet olsun ayrılalım mı?
Aşık olursunuz veya en azından o doğrultuda ilerlersiniz ve size başlangıçta onca mükemmel görünen bu kişi öylesine alçakça bir şey yapar ki, karşı cinse olan tüm inancınızı yerle bir eder. Bir ilişkide altı ay veya altı yıl geçirdikten sonra, karşınızdakinin başından beri size yalan söylediğini fark edersiniz. Başlangıçta göründüğü kişi gibi olmadığını anlarsınız. Karşınızdaki sizi kullanmış, istismar etmiş, yani kazık yemişsiniz.
Nimetlerin asıllarına gelince , bunlar da sayılamayacak kadar çoktur.
❀ Bunların ilki Allah Teala'ya iman etmek ve
O'nun katından gelenlere inanmak, Allah Teala'nın farz
kıldığı ve emrettiği şekilde bunların gereğini yerine getirmektir.
❀ Sıhhat ve afiyet de nimetin asıllarındandır. Sıhhatin yerinde olmasından murat gözlerin, kulakların, aklın ve azaların selamette olmasıdır. Bunlar insanın hareket kabiliyetini temin edip vücudundan istifade etmesini sağlayan azalardır.
❀ İlim nimeti de nimetlerin asıllanndandır ve çok büyük bir nimettir. İnsanlığın yükselmesi, hem dünya hem de ahiret saadeti buna bağlıdır. Bu yüzden çok kıymetli bir nimettir. Nasıl olursa olsun ilmi elde etmek bir nimet, ondan istifade etmek bir nimet, faydalandırmak bir nimet, ilmi ebedileştirmek ve gelecek kuşaklara nakletmek de ayrı bir nimettir. Aynı şekilde ilmi insanlar arasında yaymak da bir nimettir. İlmin nimet olan yönleri saymakla bitmez.
•••
❀ Asıl nimetlerden, bilakis en kıymetli ve önemlilerinden birisi, zaman nimetidir.
O sırada benim şekersiz çayın ortama girişi :D
"Tekrar tekrar dinlediğim şarkılar gibisin. Bazen üst üste yüz kere seviyorum seni. Bu adam çayına şeker bile olur. Afiyet olsun."
Süzme Peynir tarifimize geçelim.. Bu peynir tarifi, peynir yapımında en kolay şekli göstermektedir. Bu tarif peynir yapımını ilk defa deneyecekler için hem kolay, hem de zevk vericidir.
Terkip:
◆ 4 lt. süt
◆ 1/2 fincan hakiki sirke
◆ 1 çay kaşığı tuz
Yapımı:
1. Sütü 88°C'a kadar ısıtınız. Diğer peynirler için bir termometre gerekebilir. Fakat burada kaynamaya başlayacak bir sıcaklığa kadar ısıtabilirsiniz.
2. Sirkeyi ilave ediniz ve soğuyuncaya kadar karıştır- maya devam ediniz.
3. Soğuyunca, kesik (çökelti) ile peynir altı suyunu ayırmak için kevgirden geçiriniz.
4. Kesiği bir leğen veya bir tas içerisine aktarınız.
Üzerine tuzu serpin ve iyice karıştırın. Az veya çok tuz kullanmayı, zevkinize göre denemeyle ayarlayabilirsiniz.
5. Daha ipeksi bir peynir yapısı isterseniz, küçük bir miktar kaymak ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
