Salâh Bey Tarihi’nin ikinci kitabı olan “Ah Beyoğlu Vah Beyoğlu” için :”Ah Beyoğlu Vah Beyoğlu, benim tanıdığım, dostluk ettiğim şairleri, öykücüleri dile getirir.Ah Beyoğlu Vah Beyoğlu’nda sonradan Genç Nesil adını alacak olan 1940 Kuşağı’nın nasıl doğduğu da ayrıntılı bir biçimde anlatılır.” der.
Kitabın girişinde de “ Unutulmaması gereken şey şudur:Kahveler tarihi, bir yerde edebiyat tarihinden başka bir şey değildir.
Bir başka deyişle, bu kitap bir edebiyat kuşağının tarihidir.” diye bitirir sözünü Salâh Birsel.
Lebon, Tepebaşı Bahçesi, Nisuaz, Cennet Bahçesi, Markiz gibi mekânlar, dönemin edebiyatçılarına, sanatçılarına, felsefecilerine, akademisyenlerine ev sahipliği yaparken, o yılların kültür hayatının en yoğun yaşandığı yerler olur.
Sevdiğimiz pek çok edebiyatçı, sanatçı üzerine anekdotların bulunduğu Ah Beyoğlu Vah Beyoğlu, ayrıca Beyoğlu nostaljisi yaşatıyor.Tanıklık ettiğimiz Beyoğlu dönemleri farklı olsa da Salâh Birsel’den.
