Portakal benim tarz, yapı ve dil denemelerimi başlatan kitap oldu ve eğer bir farklılığı sebebiyet vermezse bırakacağım konusunda kendime sessiz bir söz vermiştim. Her neslin yazarlarının ve sanatçılarının görevi alışılmış durum ve insan hallerini anlatmanın yeni ve taze yolunu bulmaktır. Dünden kalan yemeği ısıtıp sunmak kolay, kazançlı ve bir müddet için de popülerdir. Ama yanlıştır da.
Sayfa 19 - Kafka Kitap