(..) genetiği değiştirilmiş ürünler ve gıda üzerindeki ihtilaf "kültür” ve "bilim” arasındaki bir ihtilaf değildir, iki bilim kültürü arasındadır: bu kültürlerden birincisi saydamlık, kamuya hesap verme, çevre ve insanlara karşı sorumluluk ilkesi üzerine kuruludur. Diğeriyse kâr, kapalılık, gizlilik ve sorumsuzluk üzerine kuruludur.