Duygu Emer

Eğitim
Yanlışlıkları değiştirmek istiyorsan topa tüfeğe gerek yok, en büyük silah ilimdir, en iyi yöntemse eğitim. Cok şükür ki insan öğrenen bir varlık. (Azra Kohen /Gör Beni/sayfa 65)
Her çiçeğin bir mevsimi, her kitabın bir zamanı vardır. Haziranın tadını yeni hikâyelerle çıkarın.
İnsan
Geldiği yeri bilmeyen, gitmesi gereken yeride bilemez ve bilinmezlik içinde kaybolmuş biri, insan olamaz. (Azra Kohen. Gör Ben. S/22)
Eğitimlinin Efendisi
Bir köylü nasıl olur da bir eğitimlinin efendisi olabilirdi! (Azra Kohen Gör Beni)
Monosodyum Gulutamat
Doğrudan lezzet etkisi yarattığından, gıda endüstrisinde birçok önemli noktada katkı gıdasınolarak kullanılmaya başlanmıştır.
Sayfa 96·Kitabı okudu
Umami
Umami aslında yemeğin ruhu ve tadın bizzat kendisidir.
Sayfa 94·Kitabı okudu