Celaleddin Rumi' nin büyük didaktik şiiri Mesnevi'nin giriş şiiri 18 dizeden oluşur ve Mevlevi dervişi olmak isteyen herkes 18 gün boyunca tekkede hizmetkâr olarak çalışmak , sonrada mutfakta 18 çeşit servis yapmasını öğrenmek zorundaydı.1001 günlük hazırlık süresini tamamladıktan sonra 18 gün boyunca tefekküre dalardı. Bir Mevlevi tekkesini ziyaret edenlerin yanlarında 18 adet hediye getirmeleri adetti.