(= Bu ben
Bizim çocukluğumuz ve gençliğimizde minnetimiz yoktu kimseye. Sevmediğimize, beklentiyle sever gibi davranmadık. İhtiyacımız yoksa gerçekten, burs almadık. Paramız yoksa yürümeyi problem etmedik. Ekmek arası domates ile öğün geçirmeyi ziyafet sayabildik.
12.BÖLÜM “MAHALLE ÇETESİ”
Artık mahallenin çoçukları iyice bir birlerine yakınlaşmış yakınlaşamayan uzaklaştırılmıştı .
Mahalle sınırları içerisinde olan herşeye vakıf
Kimler nerde ne yapıyor istihbaratları bizde toplanırdı .
Artık günlük programlar yapmaya başlamıştık
Bugün programımızda piknik var mahallemize yakın ormana gidip piknik yapacağız .
Herkes evden ne
Günaydın :)
"Bana kalırsa, en keyifli okuma, güzel bir bahçede, iki ağaç arasında kurulmuş bir hamakta sallana sallana okumaktır."
Artı ;hafif bir güneş, etrafında koşturan kediler, çocuklaşacağın bir insan, ekmek arası salatalık domates...
Mina Urgan
Huzur ve Ramazan Menüsü
Şimdi kamaralı bir tekneye atlayıp denizde 3-5 ay dolaşmak geçiyor içimden..
Gereksiz gündemlerden, gereksiz insanlardan uzak....inanca, sevgiye ve huzura yakın!
Ramazan ayı olunca menüsüz de olmuyor 😂😉 İşte hayâli bir menü :
Balık ızgara ( Lüfer " öğütülmüş
himalaya tuzu ile marine edilmiş) +
salata (Bol limonlu.tabi ki balsamic
vinegar ilaveli ! :) + baget ekmek arası
avakado bol kaşar bol karabiber +
yanında salamura zeytin az tuzlu +
cherry domates + susam yağlı patates
kızartması (üzerinde hafif kızarmış
susam tanecikleri ) + üstüne bolca
boca edilmiş double hot extreme super
duper acılı paprika sosu + süzme
yoğurt (üzerinde extra virgin kokusuz
zeytinyağı "soğuk" ) + bolca roka ve
julyen doğranmış pembe turp +
masada bilumum baharat takımı ve
içecek olarak yanında taze sıkım " liçi
meyve suyu".. işte hepsi bu kadar!! :))
İnsan daha ne ister?
Tabii ki bolca huzur; helal rızık, şükreden bir kalp ve
bismillah ile kıpırdayan dudaklar...🍁🍃🍂🍁
Şimdi geçmişe gidebilseydim eğer,
7 yaşımda ki halime dönmek isterdim Albayım.
Öğlen eve gidip ekmek arası domates yapıp tekrardan sokağa çıkardım.
Üstüm başım toz toprak içinde eve geldiğimde,
Annemin aferin oğluma deyip fırça atmasını isterdim.
Sokakta top oynayıp, Saklambaç oynayıp,
Kovalamaca oynayıp;
Terlemek isterdim.
Terli terli su içip hasta olmayı isterdim.
Yukar ki mahalleden çocukların bizim oraya inip miskette meydan okumalarını isterdim.
Taso oynamayı özlerdim Albayım.
Olmamış inciri yiyip ağzımın kenarında yara çıkmasını özlerdim.
Komşunun erik bahçesine dalıp,
Arkamızdan bize bağırmasını özlerdim.
Sorsalar keşke bana en çok neyi özlerdin bu hayatta diye,
Ben herhalde en çok çocuk olmayı özlerdim Albayım.
KAHVALTI: 07.00-09.00 ARASI (HER SABAH)
• Az pişmiş 2 adet yumurta.
Hazır lop, rafadan veya düşük ısıda tavada saf tereyağında fazla katı olmadan
pişirilebilir. Menemen ya da pastırmalı yumurta yapılabilir. (îleriki bölümlerde saf tereyağı, pastırma ve az pişirilmiş yumurtanın diğer birçok faydasını açıklayacağız.)
• Bir avuç içiniz kadar
El kaldırsın çabuk :)
Sabah kahvaltısından sonra kendini sokağa atan, sadece karnı acıkınca eve gelen hatta oturup yemek yemeyi bile zaman kaybı olarak görüp ekmek arası domates peynirle sokakta karnını doyuranlar…
Sayfa 34 - Elma
Bütün Alıntılar
Koreli araştırmacılar E. coli
bakterisinin genetiğini değiştirerek
benzin üretmesini sağladılar.
29
Yetişkin insan
beyni her biri
yaklaşık 1.000
İki gündür tek yaptığım, dünyanın en güzel kızını nelerin mutlu edebileceğini düşünmekti. Ona verebileceğim pek bir şey yoktu tabii. Annemin bir kolyesi vardı. Ucunda melek olan altın bir kolye. Onu verebilirdim. Ama içinde bulunduğu durumda ne işine yarayacaktı ki? Daha gerçek bir şey gerekiyordu. O an aklıma, iki gündür sadece dağıttığım sandviçleri yedikleri geldi. Ben hazırlıyordum. Ekmek arası domates-peynir. Bir de su veriyordum. Üstelik bedava! Dünyanın en güzel kızı ne kadar düşünceli bir insan olduğumu anlasın diye. Farkına varmış mıydı, bilmiyorum. Ama pek de öyle görünmüyordu. Hatta yüzüme bile bakmıyordu. Oysa ben depoda kalışımı olabildiğince uzatmak için her şeyi yapıyordum. Ama ne de olsa, hayatının en kötü günlerini geçiriyordu. Şimdilik...
Yaşanmış Hikaye
~~~1990~~~’LI YILLARDAN BU GÜN’E YAŞANMIŞ DOLU DOLU DUYGULAR .
1.BÖLÜM
EV’E ATEŞ DÜŞTÜ!
1986 doğumluyum .
Yıl 1990-1992 o dönemlerde daha yeni yeni çevresini görmeye başlamış neyin ne olduğunu öğrenen anne,baba,iki abla ,bir abisi olan bir çocuk .
-Baba yurt dışında gurbette para kazanıp ailesini kimseye muhtaç etmemek
KAHVALTI: 07.00-09.00 ARASI (HER SABAH)
• Az pişmiş 2 adet yumurta. Hazır lop, rafadan veya düşük ısıda tavada saf tereyağında fazla katı olmadan pişirilebilir. Menemen ya da pastırmalı yumurta yapılabilir. (İleriki bölümlerde saf tereyağı, pastırma ve az pişirilmiş yumurtanın diğer birçok faydasını açıklayacağız.)
• Bir avuç içiniz kadar az tuzlu peynir.
Bunun yanında herhangi bir ekmek, poğaça, simit vb yenmeyecek!
• Peynirle birlikte ekmek yerine, bir ince belli çay bardağı ceviz içi veya fındık, az tuzlu fıstık, badem, yerfıstığı vb yenebilir.
• Az tuzlu 8-10 adet zeytin.
Üzerine zeytinyağı, limon, kekik ve pul kırmızıbiber eklenebilir.
• Domates, biber, salatalık, turp, maydanoz, nane, roka vb arzu edildiği kadar yenebilir.
Doğal ve mevsiminde olmak şartı ile!
• Limonlu çay veya süt içilebilir.
Şekersiz ve tatlandırıcısız olarak!
Kahvaltı, 24 saatlik bir gün içinde en önemli olan öğündür. Kuvvetli, bol protein ve sağlıklı yağ (tereyağı) içeren bir kahvaltının, metabolizmayı 12 saat süre ile %30 kadar artırdığı gösterilmiştir. Bu şekilde bir kahvaltının hızlandırdığı metabolizma sonucu, harcanan kalori miktarı 4-5 kilometrelik bir
koşuda harcanan kalori-enerji miktarına eş değerdir.[35] Bu nedenle iki adet az pişirilmiş (kayısı kıvamında) yumurta, bir avuç içi kadar (bir kibrit kutusu kadar değil) beyaz peynir veya çökelek sabah yenecek en önemli besin kaynaklarıdır. Bu şekilde yapılan kuvvetli bir kahvaltının, hastalıkları önlediği bildirildi
Anne.
Dur ne olur.
Gideceğim birazdan.
Dondurmacıyı bekleyeyim en azından.
Ne zamandır uğramıyor anne.
Toplanalım yine pasaklı arkadaşlarla dondurma arabasının etrafından..
Ben balkonun alt ına geleyim para istemek için..
"Evde karpuz var, ne dondurması." dediğinde anlamaya çalışacağım bu
kez.
Vazgeçtim dondurmadan anne.
Karpuz
