Her şeye maydanoz olanlara tutumum
Sana ne hımbıl? Ne diye burnunu sokuyorsun her şeye? Üstüne tüküreyim diye mi?
Sayfa 28Kitabı okudu
"...Sen öyle, yemek yerken içindeki maydanoz mu, dereotu mu onu fark eden birisin. Tamam –bu da az şey değil. Ama bu, aşçı oldun demek değildir ki. Her sanatta ve her zanaatta -Bak gitmeden bunu aklına yaz!- yetenek hiçbir şey de etmez, ama deneyim, alçakgönüllülükle, çalışkanlıkla elde edilmiş deneyim her şeydir."
Sayfa 84Kitabı okudu
- Ekrem, son zamanlarda hiç çiçek almadığını biliyor musun?
- Geçen gün maydanoz aldım ya aşkım.
- Ayyyy öldürecek beni bu adam! Bana söyleyeceğin tek şey maydanoz mu Ekrem?
- Mahmure bak bahar geldi, çiçekler açtı, ortalıkta soğuk filan da kalmadı..
Sayfa 79Kitabı okudu
Bıçak: Kêr
Çatal: Çartil
Kaşık: Kevçî
Tencere: Beroş/qoşxane
Kepçe: Huskî/Kefgir
Su bardağı: Şûşa avê/Piyaleya avê
Çay bardağı: Îskan
Kül tablası: Xwelîdank
"Her şeyin evde yapılanı güzeldir," diyordu annem; reçel,ağda turşu, salça,kurutma, yastik-yorgan,kavurma, sabun, kavrulmuş çerez, saksıda acı biber, maydanoz, mayonez, derken parfüm de yapmıştı. Tütün kolonyasınin boşalmış şişesine doldurup diğer şişelerle karışmasın diye el yazısıyla etiketine üstüne "Erkek parfimi"yazmıştı
Canı özgürlük çekmiş
İlle de özgürlük dedi
Yetişmez dedik buralarda yemezler onu
Tereotu nane maydanoz
Nutuk otu dersen o başka
Bazı kadınlar adet öncesinde az tuzlu yiyecekler yemenin ve doğal idrar söktürücülerin faydasını görmüşlerdir. Bol bol su içmek, maydanoz, kuşkonmaz, genel olarak meyveler ve sebzeler çok şişkinlik yaşamamanıza yardımcı olur. Adetinizden bir hafta önce tartıda bir buçuk ila iki buçuk kilo kadar fazla çıkarsanız tıbbi idrar söktürücülerden faydalanabilirsiniz. Bu konuda doktorunuza danışın.
Sayfa 48Kitabı okudu
100 puanlık ciğer sorusu.Hangi yöre acaba? D:
Namazdan sonra eve döndü, çayını içti, karnını doyurdu, gün içinde fazla bir şey yemese de sıkı bir kahvaltı yapmadan hiçbir işe başlamazdı. Yöredeki insanların çoğunun alışkanlığı olduğu üzere çoğu günler içine bol soğan ve maydanoz kıyılmış ciğerle kahvaltı eder, güne öyle başlardı. Her ciğerci içine sumak serpmezdi ama o sumağını, kırmızıbiberini bol koydururdu. Bugün namazdan dönerken de sokak arasındaki ciğerciden ekmek arası ciğer almıştı, diğer zamanlarda oracıkta oturur, sıvası dökülmüş duvarlara, üzerine mutlaka birkaç sinek ölüsü yapışmış çıplak am- pullerin ölgün ışığında daha yorgun görünen sabahın erkenci yüzlerine bakarak yerdi ciğer-ekmeğini, bugünse sardırıp paket yaptırmıştı. Bütün gün tok tutardı ciğer, kolay acıktırmazdı, bir damak zevkinden çok, çocuklukta edinilmiş bir yoksulluk bilgisiydi bu.
Sayfa 12Kitabı okuyor
Bir tabak dolusu da taze, yeni koparılmış maydanoz. Buzlu rakıyla taze balık. Bir yandan da kanaryalar. Ah gözünü sevdiğimin İstanbul’u.
Sayfa 192Kitabı okudu
"Erkek Parfimi"
Ortaokuldayken falan bir keresinde annem evde parfüm yapmıştı. Gerçekten. Kavun gibi kokuyordu. "Her şeyin evde yapanı güzeldir," diyordu anem: reçel, ağda, turşu, salça, kurutma, yastık-yorgan, kavurma, sabun, kavrulmuş çerez, saksı da acı biber, maydanoz, mayonez derken parfümü de yapmıştı.Tütün kolonyasının boşalmış şişesine doldurup diğer şeylerle karışmasın diye el yazısı ile etiketin üstüne "Erkek Parfimi" yazmıştı.Ben de sadece bir defa sürüp okula gittim, sonucunu tahmin edersiniz ya işte. Şişenin gerisini Annem kullandı bitirdi. "Yazıktır, ziyan olmasın," demişti.
Dipnot Yayınları
«Müjde!» dedi, «Almanlar'a maydanoz satıyoruz! İşimiz iş, bundan sonra... Bol döviz girsin be! Girsin de ferahlayalım!»
REGL DÖNEMİ İÇİN FAYDALI BESİNLER
kavun, muz, portakal, mandalina, greyfurt, limon, soğan, kereviz, marul, domates, salatalık, maydanoz, tere, havuç, dolmalık biber, somon, uskumru, alabalık, ton balığı, sardalye, ceviz, badem, tuzsuz ay, kabak çekirdeği, Mercimek, bulgur, buğday, kahverengi pirinç bunların dışında bol miktarda su içmeye dikkat edin. Alkolden uzak durun ve kafein tüketiminizi en aza indirin.
"..., kaç yıllık karıma çiçek miçek alacağam! Ona maydanoz alıram, ıspanah alıram, o da bir nevi yeşillıhtır, çiçek kimidir; alsın hem kohlasın hem yemegini yapsın, ele değil mi?"
Sayfa 238 - Nemesis Kitap / RomanKitabı okudu
