BİR KATKI MADDESİNİN HELAL OLUP OLMADIĞINI NASIL SÖYLEYEBİLİRİM?
Bir katkı maddesinin tabiatını veya kökenini doğrulatmak için en iyi yol, üreticiye sormaktır. Etiket üzerindeki anlaşılmayan noktaları böylece kısa yoldan öğrenmiş olursunuz. Gerekirse sualinizi mektupla ya da sözlü olarak iletebilirsiniz. Sonuçta halen kafanızda sual ya da endişe kalmışsa bize müracaat edebilirsiniz. Şüphesiz en kolay ve en emin yol, eğer ülkemizde muteber bir sertifikalanma sistemi mevcut olsa idi, etiket üzerinde özel sembolü gördüğünüz anda o ürünü güvenle satın alıp evinize götürebilirdiniz. İnşaallah tüm Müslümanların gayreti ile o günlere kısa zamanda ulaşırız.
En iyisini Allah (c.c.) bilir. (Geçmiş yıllarda yap(c.c.) mr. (Geçmiş yıllarda yaptığımız bu temenni elhamdülillah bugün semeresini vermiştir. Ülkemizde de GİMDES Helal ve Tayyib sertifikalandırma hizmeti vermektedir.)
İki Büyük Dinin Farkı
Din, farklı insanlar için farklı anlamlar içerir. Batı'da esas olarak bir inanç ve ibadet sistemi anlamına gelir. Ulusal ve politik bağlılıktan farklı bir anlam taşır. Ama Müslümanlar için din bundan çok daha fazla bir anlam taşıyor. İslam bir medeniyettir, Batı'daki Hristiyanlığa ve Hristiyan dünyasına denk bir kavramdır. Şüphesiz, birçok yerel, ulusal ve bölgesel gelenek ve karakteristik, Müslüman halklar arasında hala yaşanıyor ve bu modern dönemde oldukça büyük bir önem kazandı. İslamiyet'in ortak bir kimlik yaratan inancı ve yasası o denli kuvvetli ki bu gelenek ve özellikleri kabul eden insanlar inançlarını yitirseler ve kuralları bir kenara bıraksalar bile bu etiket baki kalıyor.
Sayfa 35Kitabı okudu
Din, farklı insanlar için farklı anlamlar içerir. Batı'da, esas olarak bir inanç ve ibadet sistemi anlamına gelir, ulusal ve politik bağlılıktan -ve modern dönemde bunlara tabi olmaktan- farklı bir anlam taşır. Ama Müslümanlar için din bundan çok daha fazla bir anlam taşıyor. İslam bir medeniyettir, Batı'daki Hıristiyanlığa ve Hıristiyan dünyasına denk bir kavramdır. Şüphesiz, birçok yerel, ulusal ve bölgesel gelenek ve karakteristik Müslüman halklar arasında hala yaşanıyor ve bu modern dönemde oldukça büyük bir önem kazandı. İslamiyet'in ortak bir kimlik yaratan inancı ve yasası o denli kuvvetli ki, bu gelenek ve özellikleri kabul eden insanlar inançlarını yitirseler ve kuralları bir kenara bıraksalar bile bu etiket baki kalıyor. Bu ortak kimlik, her şeyden önce, ''Allah birdir ve Muhammed onun Peygamberidir" inancına, Kur'an ve sünnetlere ve bunlardan evrimleşen tüm ince ve karmaşık teoloji ve hukuk sistemine dayanır. Tarihsel İslam'ın öğretileri; ahlak ve ibadet emirlerinin ve teolojik akidelerin yanı sıra, Batı'da medeni, cezai ve anayasal hukuk olarak adlandırılan hukuku da içerir. Geleneksel bir Müslüman için, bu yasalar aynı kaynaktan gelir, davranış ve ibadet yasaları ile aynı otoriteye sahiptir. Müslüman halkların siyasi geleneğini, yüzyıllar içerisinde ulemanın çözümlemeleri ve Müslüman imparatorlukların mazisi şekillendirdi. Kökenleri farklı olsa da dilleri aynı Arap alfabesi ile yazıldı ve Arapçadan, biri din ve kültür, diğeri hukuk ve idare olmak üzere yakından ilişkili iki alanın terimleri ödünç alınarak bu dillerin söz dağarcığına dahil oldu.
Sayfa 35 - Kronik Kitap 1. BaskıKitabı okudu
Howard Becker
Etiketleme kuramı neden bazı eylemlerin sapkın olarak görüldüğünü ve bazı insanların davranışlarını sapkın olarak etiketleme yetkisine kimlerin sahip olduğunu sorgular; daha sonra da bu tür etiketlerin toplum ve birey üzerindeki etkisini inceler.
Sapkınlık anlayışımız insanların ne yaptığından çok, başkalarının buna nasıl yanıt verdiğine göre belirlenir; etiketleme siyasi bir eylemdir.
Becker'e göre sapkın eylem diye bir şey yoktur; bir eyleme nasıl tepki verdiğimiz, özel bir
davranış biçiminin belli bir toplumda onaylanıp onaylanmadığına göre değişir. Örneğin "teröristler" cinayetle suçlanabilir ama ordu teröristleri yasal bir biçimde öldürebilir
Becker, eylemin kendisinin sapkın olmadığını ileri sürer; toplumun tepkisini onu bu şekilde
tanımlar ve kritik biçimde toplumun bu tür davranışlara nasıl bakması gerektiğini güçlü
olanların tepkileri belirler. Sadece güç sahibi olanlar bir etiket yaratabilir; ceza adalet sistemi gibi kurumlar bireye bir sapkınlık etiketinin yapıştırılmasını sağlayabilir. Sapkınlık
evrensel değil görelidir; failin kim olduğuna ve eyleme nasıl tepki verildiğine göre değişir.
İçki içtikten sonra bir restoranı dağıtan ayrıcalıklı bir üniversiteli grubu, öğrenci şamatasıyla itham edilebilir ama aynı davranışı sergileyen işçi sınıfının çocukları çocuk suçlu olarak etiketlenebilir.
"Sosyal gruplar, çiğnenmesi durumunda sapkınlık teşkil edecek kurallar oluşturarak sapkınlığı yaratır."
Haslık çeşmesini kurutan zihin kontrolü faaliyetine “tahsil hayatı” deniyor. Sahipler modern eğitim vasıtasıyla gariban saliklere diploma adıyla birer bilet kesmekle kalmadı, bir de her birinin üzerine Dünya Sistemi nezdinde muteber olduklarını temin gayesiyle “etiket” yapıştırdı.
Psikologların bugün bile bulamadıkları şeyi,onlar beş bin yıl önce buldular; kuşkunun tehlikeli olduğunu, zekâyı güçlendirdiğini. İnanç rahattır, uygundur, uyuşturur. Seni bir zombiye dönüştürür.
Bir zombi Hiristiyan olabilir, Hindu olabilir, Müslüman olabilir, ama hepsi farklı etiketleri olan zombilerdir. Ve bazen tek bir etiketten sıkılır ve etiketi değiştirirler: Hindu Hiristiyan olur, Hiristiyan Hindu olur; yeni bir etiket; taze bir isim, ama etiketin ardında aynı inanç sistemi.
Sayfa 26 - Butik Yayıncılık
BAYRAM KARAÇOR
İnsanın bir mucize olması, onun güzel bir kıvamda yaratılmışlığının sonucudur.
İnsan ve yeryüzü, iki fiziksel varlığın uyumlu birlikteliği için aynı elden yaratıldı.
Nitelikli bireyler olmadan, değerli bir toplum kurulamaz.
ikiyüzlülük, tek yüzü olan kötüden daha tehlikelidir.
Beyaz elbiseye leke sürmenin hesabı
YEMEK BOZULDU MU?
Saklama kapları gıdaların uzun süre dayanmasına yardımcı olsa da bir müddet sonra gıdalar bozuluyor. BlackBear firması tarafından geliştirilen ve Bal Kutusu adı verilen akıllı saklama kabı, içindeki gıdanın ne zaman bozulacağını söylüyor. Bizler gıdalar bozulurken ortaya çıkan amonyağı koklayarak o yiyeceğin bozulup
bozulmadığını anlıyoruz. Ancak biz bunu fark ettiğimizde yiyecek zaten bozulmuş durumda oluyor. Akıllı saklama kabında bulunan sensörler ise insan burnundan yüz kat daha hassas. Bu sayede, ortaya çıkan amonyak miktarından içindeki gıdanın ne zaman yenilemez hâle geleceğini tahmin edebiliyor.
Firma aynı zamanda paketli ürünlerde de kullanılabilecek bir etiket sistemi üzerinde de çalışıyor. Böylece marketten aldığınız
ürünlerin de bozuk çıkmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.
Bu tür ürünler gıda israfını azaltmaya yardımcı olabilir.
Ne zaman bozulacağını bildiğiniz bir gıdayı bozulmadan önce tüketmeye özen gösterirsiniz, değil mi? Saklama kaplarının fiyatı şimdilik açıklanmasa da önümüzdeki yıllarda bu tür ürünler kullanılmaya başlanacak gibi görünüyor
TÜBİTAK YAYINLARI
Türk dili, Arapça ve Farsçadan çok kelime almıştır. Fakat bunları sadece malzeme olarak almış ve kendi millî dehâsının tefekkür ve ifade sistemi olan grameri içine yerleştirmiştir. Cümle şekli ve fiiller mekanizması tamamen Türk dehâsına uygundur. Biz dilleri ve ırkları, zaman dediğimiz vâhimenin hangi noktasında ele geçirdiğimizi dahi bilmeyiz. Ondan evvel, dünyada dilin ve ırkın nasıl mâceralar geçirdiği ise, tamâmen meçhûldür. Saf dil ve saf ırk, ancak bir anka kuşudur.
Her edebiyat gibi, divan edebiyatı da, edebî sanatlar üzerine kurulmuştur. Edebî sanatlar, hayatî bir ihtiyaç mahsulüdür. Fantezi değildir. Fantezi dahi bir hayatî ihtiyaçtır. İnsanın hiçbir faaliyeti yoktur ki, hayat ihtiyacının mahsulü olmasın. Edebî sanatların isimleri birer etikettir. Bir kumaşın üzerine takılan etiket ile kumaşın mâhiyeti arasında ne kadar derin fark vardır.
Sayfa 90Kitabı okudu
Bütün Alıntılar
Parkinson Hastalığı Bir Değil İki
Hastalık
Brain dergisinde yayımlanan çalışmaya göre -her ne kadar ismi aksini ima etse de- Parkinson“hastalığı” beyinde veya
bağırsaklarda başlayan
bir değil iki hastalık
aslında. Bu, Parkinson
hastalarının neden
Yemek Bozuldu mu?
Saklama kapları gıdaların uzun süre dayanmasına yardımcı olsa da bir müddet sonra gıdalar bozuluyor.
BlackBear firması tarafından geliştirilen ve Bal Kutusu
adı verilen akıllı saklama kabı, içindeki gıdanın ne zaman bozulacağını söylüyor. Bizler gıdalar bozulurken
ortaya çıkan amonyağı koklayarak o yiyeceğin bozulup
bozulmadığını anlıyoruz. Ancak biz bunu fark ettiğimizde yiyecek zaten bozulmuş durumda oluyor. Akıllı
saklama kabında bulunan sensörler ise insan burnundan yüz kat daha hassas. Bu sayede, ortaya çıkan amonyak miktarından içindeki gıdanın ne zaman yenilemez
hâle geleceğini tahmin edebiliyor. Firma aynı zamanda paketli ürünlerde de kullanılabilecek bir etiket sistemi üzerinde de çalışıyor. Böylece marketten aldığınız
ürünlerin de bozuk çıkmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.
Bu tür ürünler gıda israfını azaltmaya yardımcı olabilir.
Ne zaman bozulacağını bildiğiniz bir gıdayı bozulmadan önce tüketmeye özen gösterirsiniz, değil mi? Saklama kaplarının fiyatı şimdilik açıklanmasa da önümüzdeki yıllarda bu tür ürünler kullanılmaya başlanacak gibi görünüyor
Sayfa 45Kitabı okudu
Aklın tek olanaklı sistemi panteizmdir; ama bu kaçınılmaz olarak kaderciliktir. Bu tür sloganlarla tüm bir felsefi görüşü betimlemeye çalışmak gerçekten müthiş bir buluştur. Eğer bir felsefi sistem için uygun etiket bulunduysa, diğer her şey kendiliğinden bu etiketin etrafında toplanır ve insanlar içeriği derinlemesine araştırma zahmetinden kurtulur. Bu tür etiket verilir verilmez, konunun en cahili bile en derinlemesine düşünülmüş şeyler hakkında şöyle ya da böyle yargılarda bulunabilir.
Sayfa 33Kitabı okudu
Sahipler modern eğitim vasıtasıyla gariban saliklere diploma adıyla birer bilet kesmekle kalmadı, bir de her birinin üzerlerine dünya sistemi nezdinde muteber olduklarını temin gayesiyle birer etiket yapıştırdı. Ömürlerini kampta tüketenlerin hepsi hayatlarının tadına içlerine salınmış bulunan etiketsiz kalma (hesaba katılmama) korkusuyla varıyor. Onlar ne kadar korkuyorlarsa dolap o kadar gıcırtısız dönüyor.
Sayfa 105
Haslık çeşmesini kurutan zihin kontrolü faaliyetine tahsil hayatı deniyor. Sahipler modern eğitim vasıtasıyla gariban saliklere diploma adıyla birer bilet kesmekle kalmadı, bir de her birinin üzerlerine Dünya Sistemi nezdinde muteber olduklarını temin gayesiyle birer etiket yapıştırdı. Ömürlerini kampta tüketenlerin hepsi hayatlarının tadına içlerine salınmış bulunan etiketsiz kalma (hesaba katılmama) korkusuyla varıyor. Onlar ne kadar korkuyorlarsa dolap o kadar gıcırtısız dönüyor.
Sayfa 67Kitabı okudu