Kimi yemekler yanık, kimi de hiç pişmemişti. Aşçı kendi bildiğine göre davranıyor, eline ne geçerse atıyordu yemeğe. Elinin altına biber mi geldi, doldur; lahana mı geldi, at içine; süt, jambon, nohut, sözün kısası kat katabildiğin kadar. Yeter ki sıcak olsun, nasıl olsa bir tadı olur yemeğin...