Taş Devri Diyeti
TAŞ DEVRİ DİYETİ
Taş Devri diyetini uyguladıktan en çok bir hafta sonra yorgunluğunuz ortadan kalkar. Kendinizi gençleşmiş hissedersiniz ve daha erken uyanırsınız. Bu sağlıklı beslenme ilkeleri sağlıklı ve hastalıklı herkes için faydalıdır. Hem hastalık önleyici hem de tedavi edicidir (kısmen ya da tamamen). Sadece fazla miktarda protein almaması
Cevşenü'l-Kebir
Işıl. Uzun siyah saçlı kız
Bu rutubetli mektup selamlarla doludur. Hüznümü assam kururdu ütü masasına.
Ama çoraplarım kurumayacak sabaha.
Hem bilirsin,
Yağmur kadar İzmirliyimdir.
Plastik gardırobumun karnı deşilmiş.
Sanki kanat çırpmaya hazır bir martı.
İşe yine geç kalacağım.
Kızarsa, müdüre bir parça gevrek atarım.
İzmir' de simite gevrek
Sayfa 32Kitabı okudu
Belki de ölüyorum. Uğursuz şekiller yatağımın etrafını çevreliyor: kalp monitörleri, oksijen tüpleri, serum şişeleri, plastik boru sarmalları- ölümün bağırsakları. Göz kapaklarımı kapatıp karanlığa süzülüyorum.
Sayfa 293 - Pegasus yayınlarıKitabı okudu
_Yaşam, ufacık şeylerden, küçük mutluluklardan oluşuyor. Hiçbir şey büyük ve kutsal değil. O yüzden sözde büyük olan şeylere ilgi duyarsan yaşamı ıskalarsın. Yaşam bir bardak çayı yudumlamak, bir dostla sohbet etmek, sabah yürüyüşe çıkmaktır, ama illa belli bir yere doğru değil, amaçsız, son belirlemeden hareket etmektir. Böylece herhangi bir
"Homo economicus"...
Evet. Bugün diyet endüstrisi, kozmetik endüstrisi ya da plastik cerrahi; başka bir bedene, kimliğe bürünebileceğimiz yanılsaması satıyorlar. Beden oymacılığı, bedenin arkasındaki insanı değiştirme yolundaki anlayış, bir "narinlik istibdadına” dönüştü! Bize aşk satan bir romantizm endüstrisi var! İnsanlar aşkı, narsisistik arzularının doyurulması olarak algıladığı için aşk da tahrif oluyor. Halbuki sevmek, almaktan çok vermektir. “Yalnızlık zamanı"ndaki aşk, tatmin üzerine kurulu.
Sayfa 46
Kertenkeleler Portakallar
(...)
Avrupa’nın en yoksul, en güzel şehrinde
bir portakalı en turuncu yerlerinden jiletle soydum,
Rotasız bir vapur geçti geceyarısı boğazdan
kurban derisini etten sıyırır gibi suları ağır ağır yara yara;
Yavaş yavaş yaralanmış
üşendiğim sevişmeler takıldı aklıma
Koynumda tay gibi uyuyan sevgilim
bebek, kirpiksiz, saçsız, kaşsız, elebaşsız sevgilim
Bu takıldı aklıma, bir de ayakları kesik ağaçlar, kıyamsız,
kalkıp
çürük kertenkelelerin yanına tek hücreli bir portakal
öldürülmüş portakalların yanına plastik bir kertenkele koydum
Yalnızlığın canlı şahidi nesneler
Evet, açık açık biraz da buydum;
Kendi etrafında dönen her şey çıldırır
İnsan gibi, dünya gibi, kalp gibi, girdap gibi, ruh gibi.
İçim kertenkele, dışım portakal
Ben tam aralarında ağza dolan, sıcak ve yapışkan kumdum.
Sayfa 23 - SelKitabı okudu
kasa fişi, bankamatik çıktısı, uçak bileti gibi termal kağıtlar
İşlenmesi, kalıplanması, ısıl olarak şekillendirilmesi kolay plastiklere "polikarbonat" denir. Polikarbonatı çok sert ve cam gibi parlak hale getirmek için Bisfenol A (diğer adıyla BPA) maddesi kullanılıyor. Biberonlar, yemek paketleri, damacanalar, yemek saklama kapları, plastik bardak-tabaklar-kaşıklar, market etlerini satın alırken konulan plastik kaplar, köpük tabaklar veya fast-food ürünlerin konulduğu tabaklar gibi onlarca ürün son derece sağlıksız.
Örneğin ... Kutu içeceklerin ve plastik şişelerin iç yüzeyinde bulunan BPA'nın, kan basıncını yükseltebileceği tespit edildi. Koreli uzmanlar tarafından yapılan araştırmada cam şişe yerine kutulardan içmek idrardaki BPA miktarını yüzde 1.600 artırıyor. Araştırmaya göre, günde iki kutu meşrubat içmek kan basıncını 5 mm Hg artırıyor. Ve bu artış, tansiyonu yüksek ve kalp hastası olanlar için ciddi problemler yaratıyor. BPA'nın sadece yiyecek ve içecek kaplarında değil, kasa fişi, bankamatik çıktısı, uçak bileti gibi termal kağıtlarda da bulunduğu ve bunlara temas edilmesiyle önemli miktarda BPA'ya maruz kalınabileceği uyarısı yapılıyor. Bisfenol A'nın "marifetleri" saymakla bitmiyor; meme ve prostat kanserinden, obezite ve diyabete, astım ve alerjilerden migrene, kısırlık ve iktidarsızlıktan erken buluğa insan sağlığına sayısız zararları olduğu biliniyor.
Tehlikeli sağlık sorunlarına neden olduğu için Avrupa ülkelerinde BPA yasaklandı. Plastik bir şey almak zorunda kalanlar "BPA yoktur" ibareli ürünleri tercih ediyor. Ya bizde?
Bütun alıntılar
PLASTİK GERİ DÖNÜŞÜMÜ
Nature dergisinde
yayımlanan bir araştırmaya göre,
Fransız bilim insanları bu büyük
soruna çözüm olarak, 2012’de
keşfedilen bir enzimin üzerin-
de oynamalar yaparak, plastik
şişeleri rekor bir zamanda geri
dönüştürebilen yeni bir enzim
üretti. Enzimin orijinal hali birkaç
haftada sadece %1’lik bir geri
dönüştürme
"Kalp plastik gibidir, azcık zorlarsan kabarır, ama aşırı bir zorlama onu patlatmaz. Tuhaftır ama bazen de hiç denecek kadar az bir şey onu sıkarsa, kırılmaya yeter."
Sayfa 76 - Destek yayınlarıKitabı okudu
Evet doğruydu, hatırladıkça yalnızlaşıyordu, kendi geçmişinin içinde böyle yapayalnız inik bir plastik top gibi ya da küçük bir çocuk, gömleğinin cebinde hep bir parça beyaz peynir olan çünkü kalp hastası, doktor söylemiş yemesini.
Sayfa 62 - İletişim YayınlarıKitabı okudu
"Plastik cerrahi geçirmedin değil mi?"
"Hayır" diyerek gülümsedi."Onlar sadece dış görünüşle ilgilenir. Benim içimin de iyileşmeye ihtiyacım vardı. Dengesiz ve kaotik yaşam tarzım bana büyük bir stres yüklüyordu. Yaşadığım şey bir kalp krizinden çok daha fazlasıydı. Özde bir yırtılmaydı bu."
'' Her meslekte duvara bir simge asmaları ne kadar ilginç , değil mi? Mesela , bir rahibi görmeye gitmiş olsaydım , duvarında haç ve İsa olacaktı. Bu bir haham olsaydı , duvarında bir yerlerde mutlaka Davut'un Yıldız ya da bir menora olurdu. Değersiz politikacıların hepsi duvara ya Lincoln ya da Washington'ın portresini asar. Bunu yasaklayan bir kanun olmalı gerçekten. Doktorlar muayenehanelerinde mutlaka kalp , diz ya da başka bir organın plastik modellerinden olsun isterler. Bildiğim kadarıyla Silikon Vadisi'ndeki her bilgisayar programcısı çalıştığı bölmenin yan tarafına Bill Gates'in resmini koyup her gün ona tapıyor. Senin gibi bir psikanalistin ise , Ricky , Aziz Sigmund 'un portresine ihtiyacı var. Böylelikle bu odaya giren herkes kuralları kimin koyduğunu bilir. Sanırım böylelikle doğruluğu sorgulamaya açık kurallarımız biraz olsun haklı görünür. ''
Yürümeye devam etti. Evet doğruydu, hatırladıkça yalnızlaşıyordu, kendi geçmişinin içinde böyle yapayalnız inik bir plastik top gibi ya da küçük bir çocuk, gömleğinin cebinde hep bir parça beyaz peynir olan çünkü kalp hastası, doktor söylemiş yemesini.
Kalp, içinde bir zamanlar yaşattığı her şeyin gömüldüğü mezarlığa dönüşüyor zamanla. Kalbin artık yaşamayanlara duyduğu özlemse soğuk bir mermerin uyuyan toprağında rüzgârın savurduğu o çiçeklere benziyor: Mezarlık çiçeklerine.Görüntüsü kusursuz bir güzelliğe sabitlense de solmayan, açamayan, cansız duracak kadar yapay olan plastik çiçeklere benziyor bazı güzel görünen şeyler. Uzaktan muhteşem görünen ama bir gelincikle bile baş edemeyecek kadar cansız, kokusuz ve tohumsuz plastik çiçeklere. Bakana trajik bir hüzün veriyor. Tıpkı böyle kokusuz, cansız, plastik çiçeklere benziyor aslını yitirmiş her şey. Bunu gerçek bir çiçeğin has kokusunu unutacak kadar özleyince idrak ediyor insan. Olan, aslına rücu edene dek. Özlem, özü işaret eder hep. Özlediği yer, zaman, insan ve her şey... Özlenenler, aidiyete dair ne çok şey söyler. Özlemin olduğu yerde kendimiz çıkar karşımıza. Özlediği şeyler, özünü hatırlatıyor insana.
Sayfa 35Kitabı okudu
Plastik cerrahi geçirmedin değil mi?"
"Hayır" diyerek gülümsedi."Onlar sadece dış görünüşle ilgilenir. Benim içimin de iyileşmeye ihtiyacım vardı. Dengesiz ve kaotik yaşam tarzım bana büyük bir stres yüklüyordu. Yaşadığım şey bir kalp krizinden çok daha fazlasıydı. Özde bir yırtılmaydı bu."